Autor-Archive:Mirrianne

Die Präsentation von Speisen ist die Kunst, Gerichte so zu abzuwandeln, zu veredeln, zu arrangieren oder zu dekorieren, dass sie höchst ästhetisch anzusehen sind. Die visuelle Präsentation von Speisen wird von Köchen in vielen verschiedenen Phasen der Zubereitung berücksichtigt – z. B. die Art und Weise, wie das Fleisch gebunden, gewickelt oder geschnürt wird, auf welche Weise„Tricks fürs Anrichten wie ein Profi“ weiterlesen

Freuen Sie sich diesen Winter auf herzhafte Suppen und Eintöpfe sowie üppig mit Käse überbackene Gratins und Kasserolen. Diese Köstlichkeiten finden Sie neben unseren wechselnden Tagesgerichten auf unserer saisonalen Speisekarte.

Das Rockfield steht für Weihnachtsfeiern jeder Größe zur Verfügung. Es ist also allerhöchste Zeit, Ihr weihnachtliches Mittag- oder Abendessen zu planen. Klicken Sie hier, um noch heute einen Tisch zu reservieren!